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ナスビの肉巻き [料理のこと]

夏野菜の美味しい季節になりました。
特にナスビ、美味しいです。
我が家の定番と言えば、ナスビの肉巻き。

ナスビに豚肉を巻いて焼くだけです。

DSC00057.jpg

豚肉の油がナスビに吸収され、油っぽさも緩和されナスビの美味しさもUPです。
大人はちょっと辛味を効かせたタレでビールを、子どもは焼肉のタレで食べると喜びます。
あるいは大葉とおろし、ポン酢でさっぱりもいいです。
また、キャンプなどアウトドアで網焼きにすると、これまた美味です。

もう我慢できないので、早速焼き始めます。
タグ:グルメ
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コメント 2

HM

美味しそうですね~。
ナスは、この時期安いし、バラ肉も脂が多いので
ビールのつまみにはもってこいですね!

さっそく今晩の夕食に作ってみまーす(^^)

↓家族のために、お湯をポットに入れて
背負ってサイクリングって
とっても愛情が感じられます。
すごく、胸を打たれます。素敵なご家族です。
by HM (2009-07-27 11:03) 

angiras6

HMさま

昨日は食べ過ぎてしまいました。
ナスビ嫌いの子どもたちもこれなら食べてくれました。

私たちが素敵だなんて言われると照れますが、みんなでポタリング、本当に楽しいです。
一人で出かけるのももちろん楽しいのですが、喜んでついて来るのもそう長くなさそうなので、一人よりファミポタが増えそうです。


by angiras6 (2009-07-27 12:24) 

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